Traiteur, organisation réception, 57, Moselle: repas communion, repas bapteme, Thionville, Metz

Les buffets froids (à partir de 4 personnes)

Buffet campagnard Jambon fumé de Savoie Rosette Rosbif Rôti de porc Terrine de campagne Galantine de volaille aux pistaches Salade de taboulé Salade piémontaise Salade de carottes

par personne

10,00 €

Buffet du terroir Jambon fumé de Savoie Rosette Poitrine de veau farcie villageoise Terrine de lapin au romarin Terrine printanière aux 3 mousses de légumes Pâté en croûte d'oie gourmand Terrine de la mer Salade carnaval Salade de l’ Adour aux gésiers de canard confits Salade de tagliatelles au saumon et crème à l’aneth citronnée

par personne

15,00 €

Buffet gourmand Jambon fumé de Savoie Terrine de pigeon au foie gras et griottes Mosaïque de légumes du soleil Pâté en croûte d’oie gourmand Ballottine de pintade forestière Terrine marbrée de saumon Atlantique à l’oseille Florentine de saumon Salade pasta al pesto Salade des Andes au quinoa Salade de perles marinesn

par personne

18,00 €

Buffet prestige Rillon de foie gras au chutney de fruits exotiques Terrine jarret de bœuf et foie gras de canard Terrine de fromage de chèvre, cœur de tomates confites et basilic Galantine d’oie aux noisettes Pâté en croûte de marcassin Tartare de St Jacques sur crème verte Médaillon de langouste en terrine d’écrevisses Salade cocktail de crevettes et écrevisses Salade périgourdine Salade à l’Italienne

par personne

24,00 €

Tous nos buffets sont accompagnés de cornichons, moutarde, mayonnaise et sauce verte.