Traiteur, organisation réception, 57, Moselle: repas communion, repas bapteme, Thionville, Metz

Les cocktails dînatoires

Entrées (froid)

Nuage surprise aux deux saumons	la verrine	1,70 €
Soupe glacée de concombre au yahourt	la verrine	1,70 €
Fraîcheur de mangue et pomme au crabe	la verrine	2,40 €
Compotée de poire au chèvre et jambon de pays	la verrine	2,20 €
Mousse d’asperges et saumon	la verrine	2,30 €
Écrevisses sauce cocktail, avocats et agrumes	la verrine	2,50 €

Viandes et poissons (chaud)

Marinière de moules à la crème safranée	la verrine	2,20 €
Canette au miel et quatre épices	la verrine	2,40 €
Poulet tandoori	la verrine	2,40 €

Accompagnements (chaud)

Risotto aux cèpes et noisettes	la verrine	1,70 €
Ratatouille en gratin	la verrine	1,70 €

Accompagnements (froid)

Caviar d’aubergine au chèvre frais et tomates confites	la verrine	1,70 €
Purée de courgettes, fêta et pistou	la verrine	1,70 €
Trio de mousses de légumes	la verrine	1,70 €
Écrasé d’aubergine au persil et tapenade	la verrine	1,70 €
Spaghetti de courgettes aux tomates séchées	la verrine	1,70 €

Dessert (froid)

Panna cotta aux fruits rouges	la verrine	1,90 €
Mousse aux deux citrons	la verrine	1,90 €
Trifle aux framboises	la verrine	2,00 €
Terrine d’agrumes	la verrine	1,90 €
Crumble aux fruits rouges	la verrine	2,00 €
Duo de mousses en noir et blanc	la verrine	2,20 €

Sur simple demande nous pouvons vous proposer d’autres verrines si celle-ci ne vous conviennent pas.